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确保放心食材上餐桌

责编:admin时间:2017-02-24 15:15 来源:未知
导读:本报讯 (记者黄建高)记者从上午举行的全市农村工作会获悉,今年本市将启动实施放心猪肉和放心水产品工程建设,让市民餐桌更丰富放心。 放心猪肉工程启动后,本市将开发猪肉质量...

  本报讯 (记者黄建高)记者从上午举行的全市农村工作会获悉,今年本市将启动实施“放心猪肉”和“放心水产品”工程建设,让市民餐桌更丰富放心。

  “放心猪肉”工程启动后,本市将开发猪肉质量可追溯系统,支持屠宰企业与生猪养殖场、合作社通过订单、合作等方式建立稳定货源基地,为市民提供更安全优质的“放心肉”。“放心水产品工程”建设计划用三年时间,建成130个放心水产品基地,30个水产专营店,并开展水产品质量安全快速检测数据网络建设与应用,确保水产品检测数据真实有效。